Recette pour chien : Gâteau éponge au foie

Les ingrédients pour préparer le biscuit au foie pour chien sont les suivants :

  • 500 grammes de foie d’agneau.
  • 500 grammes de farine complète (ou blanche en cas d’intolérance).
  • Trois œufs.
  • Eau ou lait : Faites attention car certains chiens souffrent de problèmes gastriques liés au lait. En cas de doute, utilisez de l’eau.

La méthode pour préparer ce gâteau n’est pas très différente de celle suivie pour faire un gâteau pour les humains.

La première chose à faire est de casser les œufs dans un bol à mesurer, de verser la même quantité d’eau ou de lait et de bien battre le tout. D’autre part, broyez la viande dans un puissant concasseur ou mixeur et ajoutez les œufs, la farine et la levure au mélange. Maintenant, vous devez bien battre toute la pâte jusqu’à obtenir un mélange consistant et moelleux.

Versez le tout dans un bol graissé – cela empêchera le gâteau de coller – qui supporte les températures élevées et introduisez-le dans un four préchauffé (environ 10 minutes avant) à environ 180 ° C pendant 35 à 45 minutes.

L’astuce pour savoir si le gâteau a été bien cuit c’est d’y enfoncer une épingle ou une fourchette (si elle ressort propre cela atteste de la bonne cuisson). Laissez-le refroidir et coupez le en une douzaine de morceaux. Pensez à ne donner qu’une seule portion en veillant à conserver les autres au réfrigérateur dans une boîte hermétique.

Quelques conseils pour faire des biscuits faits maison pour chiens

  • Préparer des biscuits pour chiens à la maison est un moyen pour contrôler leurs ingrédients. N’oubliez pas d’écarter ceux auxquels votre ami est allergique ou intolérant.
  • Pour prévenir les réactions allergiques, il existe une astuce: lorsque vous introduisez un nouvel ingrédient, il est préférable de le faire en petites quantités.
  • N’oubliez pas que le chocolat, les raisins secs, les oignons et les avocats font partie des aliments interdits aux chiens. De plus, la viande de porc crue peut aussi être dangereuse.
  • Avant préparer des aliments faits maison pour votre chien, consultez le vétérinaire ou le nutritionniste canin, qui pourra vous conseiller à ce sujet.
  • Pour conserver le gâteau pour chien fait maison, utilisez une casserole et placez-la dans le réfrigérateur. Une autre option consiste à utiliser des sacs en coton ou une canette fermée. Selon les ingrédients qu’ils contiennent, ils dureront environ deux ou trois semaines. Bien sûr : avant de les offrir au chien, il est préférable de les sortir du réfrigérateur au moins 10 minutes à l’avance.